Ein versüßter Tag mit/von Hussel

Wie schon erwähnt, ich komme mit dem Bloggen nicht nach. Deshalb gibt es heute auch mal wieder etwas aus dem Archiv:

Manchmal mag ich Überraschungen, vor allem wenn sie lecker sind :) Wie z.B. das überraschende Schoko-Paket von Hussel vor knapp 2 Monaten. Nach erster Verwirrung, denn ich hatte ja nichts bestellt, öffnete ich das Paket und fand einen netten Brief "Wir wollten dir den Tag versüßen" und leckere Schokolade in einer Schale vor.
Danke Hussel :) Ihr habt mir definitiv den Tag versüßt!

Hier noch verpackt

eine Tafel superleckere Edelbitter-Schokolade

Mozartkugeln

Sahne-Nougat

MeineÖle.de: Leinöl - Eine Blogkooperation

Vor einigen Wochen bekam ich eine nette Email von meineöle.de mit der Frage, ob ich nicht eins ihrer Öle testen wollte.  Erst war ich noch etwas skeptisch... hm... einfach so Öl testen???
Nachdem ich mir dann aber den onlineshop angesehen hatte, war ich überzeugt und habe das Angebot dankend angenommen.

Zwei junge Ölliebhaber, die Wert legen auf Bio-Qualität, Sortenreinheit, Verzicht auf Zusatzstoffe usw. bieten hochwertige Öle an, die in keinem Haushalt fehlen sollten. Klar hat jeder von uns Öl zu Hause, aber ich muss zugeben, dass ich nur ganz wenige gute Öle besitze.

So durfte ich mir nun also aus 5 Sorten (Raps, Sonnenblume, Sesam, Olive und Lein) ein Öl aussuchen. Da ich die ersten vier schon kannte, habe ich mich für das Leinöl von Meineöle entschieden und mich dann auf die Suche nach Rezeptideen gemacht.
Leinöl mit Quark und Pellkartoffeln kennt man ja, aber was kann man noch mit dem kaltgepressten Öl, welches reich an Omega-3-Fettsäuren ist, noch so anstellen?
Ich habe es über Salat gegeben, einen Walnuss-Aufstrich damit hergestellt und Walnuss-Kisch-Eis damit gemacht. Leinöl ist ein sehr mildes Öl, welches im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb eines Monats verbraucht werden sollte.

Da mir das Leinöl schon so gut geschmeckt hat, liebäugel ich nun mit dem Olivenöl ^^

250mL Leinöl

 Walnuss-Kirsch-Eis

(leider mal wieder in der Eismaschine nicht richtig fest geworden.

Brot mit Walnuss-Hüttenkäse-Aufstrich

Und dazu gabs einen hübschen Abendhimmel :)

Danke nochmal an meineöle.de für die Kostprobe.

Und für alle, die sich auch für hochwertige Öle interessieren gibt es hier einen 15% Gutschein: MEINEÖLE13

Tchibo: Lass dir den Sommer schmecken - Eine Blog - Kooperation

Noch vor drei Wochen habe ich hin und her überlegt mir eine Eismaschine zuzulegen. Klar kann man auch ohne die Maschine Eis machen, es ist nur recht aufwändig, die Mischung alle 30min aus dem Tiefkühlfach zu holen, durchzurühren und wieder hineinzustellen.
Aber so richtig entscheiden konnte ich mich nicht. Und ein paar Tage später flatterte mir eine Mail von Tchibo ins Postfach, ob ich nicht erneut an einer Blogkooperation interessiert sei. Ich könnte mir aussuchen, ob ich das Eis-Set (Eismaschine, Eisbecher,...) oder das Smoothie-Set (Standmixer, Entsafter...) testen wollte. ... ... ... Moooooment... Eismaschine? Testen??? Ehm Tchibo-Team könnt ihr hellsehen?
Ich war total aus dem Häuschen und habe mich natürlich für das Eis-Set entschieden. Letzte Woche kam das riiiiiesen Paket dann an und ich musste erstmal alles auspacken:

Eismaschine für etwa 0,6L Eis (Schüssel muss 12h vorgekühlt werden)

rechts 4 farbenfrohe Eisbecher

mitte 4 Silikonförmchen für Eis a la Calippo

links Silikonformen zum Eiswaffeln herstellen, oder Mini-Kuchen backen

rechts vorne ein supertolles Buch mit Eisrezepten

Die Eismaschine von oben.

Die schon vorgekühlte Eisschüssel, kurz bevor ich die Eismasse eingefüllt habe.

Unten seht ihr noch den türkisfarbenen Hebel, hiermit soll man eiiiigentlich Eis in Softeiskonsistenz durch eine Sternförmige Öffnung hübsch im Becher anrichten können. Klappte bei mir nicht. Erst kam nix, dann tropfte es und am Ende wars halt ein Häufchen, aber mit hübschem Aussehen hatte das nix zu tun. -Lecker wars trotzdem :P

Da rührt grad Malz-Schoko-Eis eifrig vor sich hin und wird immer weiter runtergekühlt.

Nach 20min war es noch recht flüssig.

Nach 40min hatte es eine angenehme Konsistenz, aber da wurde auch der Motor (oben) schon ziemlich warm.

Hier die Silikonförmchen fürs "Calippo"-Eis

Wassereisbereiter

Einfach mit Saft oder Milch füllen, mind 4h gefrieren lassen und genießen.

Das war mein trauriges Häufchen, das durch die Sterntülle herauskam.

Aber es schmeckt hammermäßig!

Das Rezept dazu gibts morgen. Es steht so ähnlich auch im Tchibo-Eis-Buch, aber ich habs etwas abgewandelt :)

Joghurt-Cranberry-Eis

Das Eis lässt sich superleicht herausdrücken und die Finger frieren auch nicht so doll ein.

Sehr angenehm! Diese Förmchen werde ich nun öfter benutzen!!!

Und hier seht ihr einen Schoko-Erdbeer-Becher... natürlich in einem der schicken Eisbecher angerichtet.

 

 

Vielen Vielen Dank nochmal an Tchibo, dass mir dieses Set zur Verfügung gestellt wurde!!!

Die Eismaschine hätte ich wahrscheinlich nicht gekauft, dafür vielleicht eher die kleine, ohne Gestell, die es auch ab heute bei Tchibo gibt :)

Aber generell bin ich von dem Paket total begeistert und werde mir noch das ein oder andere Teil aus der Themenwelt dazukaufen.

Hier gehts zur Tchibo Themenwelt Lass dir den Sommer schmecken: Klick!

Geburtstags-Verlosung update

Vor zwei Monaten habe ich eine Verlosung anlässlich meines dritten Bloggeburtstages gestartet. Da ich zu der Zeit noch sehr im Stress war, hatte ich euch gebeten etwas für meinen kleinen Blog zu machen. Einen Kuchen backen, etwas basteln, nähen oder sonstiges. Jeder Beitrag erhält ein Los, d.h. wenn jemand 5 Kuchen backt, bekommt er auch 5 Lose ^^

Leider haben bisher gerademal zwei von euch mitgemacht. Das macht mich ein bisschen traurig, aber ich hoffe, dass bis Ende des Monats noch ein paar Beiträge zusammen kommen :)

Es gibt nun auch endlich Fotos von den hübschen Sachen, die es zu gewinnen gibt... zumindest von einem Teil ^^ Für den Rest benötigt ihr weiterhin eure Phantasie.
Der/diejenige dessen/deren Los ich zuerst ziehe, darf sich seinen/ihren Gewinn aussuchen, der/die zweite dann von den übrigen zwei Sachen und der/die dritte bekommt den dritten Gewinn ^^ Gut?

Nun endlich zu den Sachen, die ich extra für euch aus Japan mitgebrachte habe:

1. Ein Sakura-Set (leider ohne Foto): Stäbchen, Ausstecher, Ausstanzer


2. Tee-Set: 2 Teebecher und verschiedene Teeproben

3. Kutsushitanyanko Briefpapierset mit Stickern

Also frisch ans Werk :) Ich freue mich weiterhin auf eure Kuchen, Muffins, Getränke, Salate, oder was auch immer euch so einfällt :) Bitte hinterlasst mir hier oder unter dem Geburtstagspost einen Kommentar, verlinkt euren Blogeintrag, oder schickt mir eine Mail :)

Tchibo - Das Frischeprinzip Eine Blogkooperation

Da habe ich ja nicht schlecht gestaunt, als ich in Kyoto nichtsahnend in mein Emailpostfach geschaut habe und dort eine eMail von Tchibo fand. Ab heute gibt es bei Tchibo (Das Frischeprinzip) unter anderen diverse Snack- und Lunchboxen im Verkauf und zu diesem Thema wurde eine Blogkooperation gestartet. Und obwohl ich ja noch bis letzte Woche Montag in Japan war (dazu später mehr), hat es mit der Lieferung zum Wunschtermin an meine Wunschadresse super geklappt. Danke nochmal dafür!

Letzten Donnerstag nahm ich dann mein riesiges Paket entgegen und fing direkt mit der Planung an. Einige Boxen waren leicht gefüllt, andere bereiteten mir etwas Kopfzerbrechen. Aber am Ende hat doch alles geklappt.
Momentan habe ich noch kein Internet zu Hause, dehalb müsst ihr euch erstmal mit Handyfotos begnügen. Sobald mein Internet eingerichtet ist, werde ich diesen Eintrag mit den Kamerafotos ergänzen.

Auf den ersten Blick fand ich die beiden Snacktürme (in gelborange und pink) am allerbesten, aber schon bald stellte sich die Frage nach der Füllung. Die drei unterschiedlich kleinen Fächer, die man veriabel zusammenschrauen kann, wie man möchte, sind zu klein für eine Mahlzeit, deshalb Snackturm. Ich denke für so Kleinigkeiten sind sie gut geeignet, doch wie oft ich sie wirklich benutzen werde, weiß ich nicht. Und ich hatte das gleiche Problem, welches ich bei anderen Bloggern schon gelesen habe: Was mache ich mit dem obersten Fach mit den Streuklappen? Für Salz oder generell Gewürze ists zu groß, für anderes zu klein. Ist vielleicht noch ein bisschen verbesserungswürdig.

Gefüllt habe ich den Turm mit:

in Schinken gebratenem grünen Spargel

Gurkensticks und Minitomaten

Mini-Spinat-Pizza

Die große dreier Lunchbox ist eins der Highlights dieser Serie, meiner Meinung nach. Die farbenfrohen Dosen lassen sich mit ihren 750mL gut für ein Picknick oder (wir in meinem Fall) für ein leckeres Mittagessen mit Kollegen füllen. Der dazugehörige Bügel (seht ihr dann später auf den Kamerabildern) hält die drei Boxen sicher übereinander und macht den Transport noch einfacher. Diese Boxen werde ich definitiv noch öfter benutzen.

Gefüllt habe ich sie mit:

Gurkenmakisushi und Lachsnigirisushi

gemischtem Salat mit gemischten Kernen und Dressing in der Hundedose

Nikudango (Hackbällchen) und Edamame (junge Sojabohnen in der Schale)

Von diesen putzigen Mini-Dosen gab es direkt zwei Sets. Ein buntes Jungs-Set mit Autodosen und ein buntes (aber eher pink-lila) Mädchen-Set mit Blumen und Herzen. Eigentlich wollte ich noch mehr Dosen davon füllen, aber leider hat das zeitlich nicht mehr gepasst. Die Dosen haben für Kinder eine tolle Größe und man kann sicher auch kleine Brote, Obst- oder Gemüsesticks oder sonstiges hineinpacken.

Ich habe meine Dose gefüllt mit:

Joghurt, Honigwalnüssen und Zuckerperlen

Last but noch least: Die Brotdose. Sie kommt im Doppelpack und lässt sich in vier ineinanderstapelbare Teile zerlegen.

Gefüllt habe ich sie mit:

Sandwich (mit Salat und Tomaten)

Minisandwiches in Blümchenform

Tomate-Mozzarella auf Tierpieksern

geformte Eihälften (Blume und Herz)

 

 

 

Außerdem gab es noch eine Kinderschüssel mit Unterteilung, Deckel und Saugfuß. Die wird demnächst dann getestet :)

Mir gefallen die Boxen sehr gut, vor allem sind alle spülmaschinengeeignet. Was aber echt schön wäre, vor allem für die dreier Lunchbox und evtl die Kinderschüssel, wenn sie auch Mikrowellengeeinet wären. Aber das wäre dann nur noch das i-Tüpfelchen.

Tauschpaket mit Sinichan

Nach langer Zeit wollte ich gern mal wieder eine Tauschpaket-Aktion starten. Sinichan wollte auch und tadaaa schon hatten wir Wunschlisten getauscht. Das Abschicken verzögerte sich etwas und letzte Woche kam ich dann nicht zum Abschicken *seufz* Sinichan hatte schon längst abgeschickt, aber ein Nachbar hatte das Paket angenommen und so verzögerte sich das Auspacken.

Wir waren beide so unsicher, ob der anderen unser Paket gefallen würde. Mein Paket ist heute Morgen endlich bei Sinichan angekommen und ich hoffe soooooo sehr, dass sie sich genauso doll über die ganzen Sachen freut, wie ich mich über ihr Paket!

Gestern Abend konnte ich es endlich auspacken:

zum Glück gabs kein Glasbruch ^^

Waahhhh Mameshibaaaa *quietsch*

Auf der grünen Rückseite steht ein Rezept für Muffins

Auf der gelben Rückseite steht ein lieber Brief

O_O woaaahhhh soooo viele Sachen

Wie haben die alle in das Päckchen gepasst???

Hier eine Übersicht

Sinichan, du bist verrückt! Eindeutig ^^

Briefpapier, Sticker und ein Kuli von Kutsushita Nyanko

Hier das Briefpapierset nochmal von der anderen Seite

Süßkram ^^

Sencha in einer superhübschen Dose

Und Backzeug :D

Ohne zu wissen, dass ich schon rote und grüne Lebensmittelfarbe habe, hat sie mir genau die richtigen geschickt!!!

Rechts oben ist übrigens lilaner Fondant!

 

 

Tausend Dank, liebe Sinichan, für dieses Wahnsinnspaket!!! Du hast absolut meinen Geschmack getroffen!!! Ich habe mich riesig gefreut und würde jederzeit wieder mit dir tauschen!!! Dann halte ich mich auch an die Abschickzeit *schäm*

Ich kanns kaum abwarten alles auszuprobieren :)

DANKE!!!

Paket aus Japan

Über Postcrossing habe ich die liebe M kennengelernt. Sie hat mir nicht nur eine hübsche Karte geschickt, sondern auch noch direkt einige Rezepte dazugelegt. Wir haben danach ein paarmal gemailt und im Mai habe ich ihr ein Paket geschickt mit einem Brief.
Und nun habe ich ein Paket von ihr bekommen. Sie hat soooo viele tolle Sachen hineingelegt und alles so liebevoll beschriftet ^^ total süß!
Ich zeige euch hier mal alles in einer Übersicht und versuche auf das ein oder andere später nochmal genauer einzugehen :)

das Paket ^^

Eine Karte, noch nachträglich zum Geburtstag :)

Alle Schätze auf einem Haufen.

Udon-Suppe

Mit einem Zettel zur Erklärung und Vorschlägen, was man alles damit machen kann.

Okonomiyaki Sauce und Katsuoboshi (Bonito-Flocken)

Anko, ebenfalls mit Erklärzettel ^^

Ein Mini-Matcha-Kuchen mit Azuki-Bohnen

Kouji - eine Paste aus fermentierten Pilzen

Matcha-Latte-Instantpulver, Senbei und ein Origami-Kranich

Vielen Vielen Dank nochmal liebe M!!!

Oshibori, Parfum und ein Tee-Gutschein

Neben der Übernachtung im Burghotel und der süßen Bentobox habe ich noch ein paar superschöne Geschenke bekommen. Drei davon möchte ich euch heute zeigen:

Rose's Freund hat mir aus Japan ein Totoro Oshibori mitgebracht.
Soooooo süß (obwohl rosa ^^)
oben links sieht man sogar noch zwei Rußmännchen *lieb*
Danke T!!!

Die liebe Fukuro hatte offensichtlich einen sehr guten Riecher ^^
Von ihr bekam ich das tolle Kirschblüten-Parfum vom Bodyshop.
Perfektes Timing, da meine Flasche so gut wie leer ist ^^
Tausend Dank nochmal!!!

S, N und L kennen mich und meine Tee-Leidenschaft und so schenkten sie mir einen Gutschein für die Tea-Lounge hier in Düsseldorf.
Die Karte hat S selbstgemalt *-*
Vielen Dank nochmal für die Karte und den Gutschein!


und N hat mir noch 30 Glückssternchen gefalten!
Guckt euch die Mini-Sternchen mal an *-*
Ich bin echt beeindruckt, wie man die so klein und gleichmäßig hinbekommt!
Danke N ^^

Neue Wokpfanne

Mein Arbeitskollege ist verrückt!!! Er kam in mein Labor und fragte, ob ich eine Wok-Pfanne gebrauchen könne, er habe eine geschenkt bekommen und hat keine Verwendung dafür. Öhm joa... ich wollte schon immer eine haben.
Und am nächsten Tag brachte er mir diese mit:

Eine nagelneue, original verpackte Wokpfanne von Thomas (gehört zu Rosenthal) O.O
Das Ding kostet ein kleines Vermögen!

geeignet für alle Herdarten, Backofen- und Spülmaschinen-geeignet

tadaaaa
Tausend Dank nochmal für diese tolle Pfanne!!!

Bentobox und Tee von Bajka

Letzten Samstag fand unsere große 60ste Geburtstagsfeier statt. Mit dabei war die liebe Fukuro (die mir zwei Tage lang beim Backen, Schnippeln und Kochen geholfen hat!! Tausend Dank nochmal!!!! Und von der ich traumhaft duftendes Parfum geschenkt bekommen habe) und Bajka und ihr Mann. Die beiden haben für den Abend einen ziemlich weiten Weg auf sich genommen und mir dann auch noch diese supersüße Bentobox geschenkt *-* Ich wollte schon immer so eine Kokeshi-Box haben, konnte mich aber bisher nie entscheiden welche und nun besitze ich eine *strahl* Danke euch beiden!!!

noch eingepackt ^^

der junge Mann kommt sogar mit Wende-Gürtel ^^

und hier mal ganz "zerlegt" - der gewölbte Deckel sitzt übrigens ziemlich fest drauf und scheint halbwegs dicht zu sein *Bajka anschau* ist der dicht?
Jedenfalls bin ich schon ganz gespannt womit ich die neue Box einweihe *grübel*

Bajka und ich hatten noch im Forum ausgemacht, dass wir ein Teepaket tauschen wollten :)
So sah ihr liebevoll eingepacktes Paket mit sooo vielen tollen, duftenden Teesorten aus


und das hier war das nicht ganz so hübsche Teeposter, das ich ihr geschenkt habe ^^
Hoffe es schmeckt dir!!!

Biwa-Pie

Bei Japaner ist bei Besuchen das Mitbringsel immer ganz wichtig. Und so bekam ich letztens ein おみやげ (Mitbringsel/Souvenir) von F's Freund - diesen Biwa-Pie. Biwa? Ich dachte erstmal an den berühmten Biwa-ko, den größten Inlandssee Japans (nicht weit von Kyoto entfernt), aber der hatte nix mit diesem Kuchen zu tun ^^ Biwa ist die Japanische Wollmispel. Wieder was gelernt ^^

Japanische Mitbringsel sind immer sehr hübsch eingepackt...

...in mehreren Schichten

man kann ihn schon erahnen ^^

tadaaaaa
Blätterteig gefüllt mit einem ganz weichen Teig (Bisquit???) und Biwa-Creme
Hat uns auf jeden Fall sehr gut geschmeckt!!!
Danke T!!!