Freitag, 5. April 2013

Happy Birthday - Geburtstagskuchen zum dritten Geburtstag gesucht (Give-away)

In dem ganzen Trubel und Stress habe ich doch glatt meinen dritten Blog - Geburtstag verpasst. Am 28.3.2010 erblickte Bentown das Licht der Welt und wird seitdem mehr oder weniger regelmäßig mit Bentos, Rezepten, Fotos und mehr gefüttert.

Ich danke euch fürs eifrige Lesen und Kommentieren, mit euch ist bloggen gleich nochmal so schön. Es ist auch dieses Jahr wieder ein kleines Giveaway geplant, allerdings ein etwas anderes als sonst. Und wer weiß was ich für hübsche Sachen für euch in Japan finde ^^ Worüber würdet ihr euch am meisten freuen? Eine Bentobox? Bentozubehör? Briefpapier? Tee? Süßes?

Und da ich ja dieses Mal wirklich ziemlich im Stress bin und nichtmal dazu komme einen Kuchen für meinen Blog zu backen, möchte ich euch bitten etwas für mich/meinen Blog zu backen/basteln/kochen/formen/... und darüber einen Eintrag in eurem Blog zu verfassen. Wer keinen Blog hat, kann mir natürlich auch gern einfach eine email schreiben und hüpft genauso mit in den Lostopf!
Eurer Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt, nur ohne Ananas und Kiwi sollte es bitte sein, dagegen bin ich leider ganz schlimm allergisch.
Bitte schreibt mir den Link zu eurem Geburtstagspost in einem Kommentar hier drunter. Jeder Eintrag bekommt ein Los. Gesammelt wird bis zum 5. Mai und am 6. Mai lose wird ausgelost :)

Gemein ists natürlich, dass ihr noch nicht wisst, was es zu gewinnen gibt ^^ Aber seid gewiss, dass ich euch etwas schönes mitbringen werde!!!
Ich bin auf jeden Fall schon auf eure tollen Beiträge gespannt und freue mich auf viele tolle Rezepte, Bilder und mehr :)






Edit:
Ich habe soooo tolle Sachen gefunden, da es aber nicht alles in den Koffer passen würde, haben wir ein Paket geschickt. Das Paket kommt wahrscheinlich erst im Juni an. Aaaalso wird das Gewinnspiel einfach bis zum 30.6. ausgedehnt.
Vielleicht findet bis dahin doch noch der/die eine oder andere von euch Zeit und Lust mitzumachen.

Zu gewinnen gibt es:
 Ein Kutsushitanyanko Briefpapierset mit Stickern

Ein Sakura-Set 
Mit Stäbchen, usw

Ein Tee-Set
Mit Teetassen,Tee,...

Liebste Grüße aus dem fernen Japan ^^

Donnerstag, 4. April 2013

Malz - Schokoladen Cookies

Ich lebe noch :) Mein Umzug ist gestern gut verlaufen und der Koffer ist für Japan gepackt. Samstag gehts schon los. Ich kann es noch immer nicht glauben! Morgen Nachmittag kommt Fukuro vorbei und wir verpacken dann eifrig die Mitbringsel für die Japanischen Freunde, die wir treffen werden.
Hach ich freu mich schon so.

Damit es hier auch kulinarisch mal wieder weitergeht, gibt es heute leckere Cookies, die ich vor einiger Zeit schon gemacht habe :)
Bei From Snuggs Kitchen bin ich über die Malz-Schoko-Cookies gestolpert und musste sie sofort nachmachen!!! Allerdings habe ich den Malzanteil ein bisschen erhöht, ich mag den Ovomaltine-Geschmack doch so gern! Und ich habe, genau wie Sandra, auch die Zuckermenge reduziert und die Cookies sind trotzdem süß genug :)

Zutaten:
120g weiche Butter
80g brauner Zucker
60g Zucker
1 Ei
1 TL Vanille-Extrakt (ich habe das Mark einer halben Vanilleschote genommen)
3 EL Kakao 
60g Ovomaltine (original 40g)
125g Mehl
1 TL Backpulver
0,5 TL Salz
50g Schokoladenstückchen (ich habe Schokotropfen genommen)


Ofen auf 175°C vorheizen
Butter mit Zucker mixen, bis es hell und fluffig ist.
Ei unterrühren.
Vanille unterrühren.
Kakao, Ovomaltine, Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach in die Buttermischung rühren.
Schokostückchen unterrühren.
1h oder länger in den Kühlschrank stellen.
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
10min backen.
Einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf einem Gitter auskühlen lassen.


Hier noch mein neuestes Schmuckstück, welches ich mit den Cookies eingeweiht habe.
Bisher bin ich super zufrieden damit. Er ist leise und kraftvoll.
Bin gespannt wie er mit Brotteig klarkommt ^^
 

Teig frisch zusammengerührt.


Vor dem Backen
 

nach dem Backen


Soooooo lecker und superschnell weggeknuspert! Die muss ich ganz ganz ganz unbedingt nochmal backen!!!