oben: Obstsalat mit Cashew-Kernen
unten: Süßkartoffeln, Edamame, Paprika und Teriyaki-Lachs
Die Süßkartoffel habe ich nur in Salzwasser gekocht.
Für den Teriyaki-Lachs:
1-2 EL Sojasauce
1 TL Mirin
1 TL Zucker
mischen und den Lachs darin etwas marinieren.
Lachs dann anbraten und immer wieder mit der Marinade bestreichen/übergießen.
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