Zutaten:
500g Mungbohnensprossen (geht genauso gut mit Sojabohnensprossen)
2EL Sojasauce
1EL Sesamöl
1EL gerösteter Sesam
2EL Schnittlauch, kleingeschnitten
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Salz, Pfeffer
Bohnensprossen waschen und 3min kochen und abgiessen
Rest mischen und über die Bohnensprossen geben
umrühren und 30min ziehen lassen
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