Bisher habe ich ja oft einfach "nur" Balsamico Essig und Olivenöl über meinen Salat gegeben. Klar auch sehr lecker, aber ich wollte mal etwas anderes haben. Von Kräuterdressings hatte ich schon gehört und nachdem ich ein paar verschiedene Rezepte gesehen hatte, habe ich mir selbst eins zusammen gemischt.
gemischter Salat:
Romana Salat
Tomaten
Gurke
Oliven
Paprika
getrocknete Tomaten
Kräuterdressing:
eine gute Handvoll Petersilie
etwa 10 Basilikumblätter
1-2 Salbeiblätter
etwa 10 Rosmarinnadeln
2 Knoblauchzehen
3-4 EL Rotweinessig
6 EL Olivenöl
2 TL Honig
Salz, Pfeffer, getrockneter Oregano
Alles im Mixer kleinhäckseln und über den Salat geben.
Dressing-Zutaten
fertiges Dressing
die Farbe ist der Hammer, oder?
Der Salat war so megalecker!!!
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