Persisch kochen - Ein Comicbuch (oder besser gesagt: ein illustriertes Kochbuch)

Vor einem Monat erhielt ich eine Email von Reprodukt, mit der Frage, ob ich Interesse an Comic-Kochbüchern hätte. Falls ja, würde man mir 3 verschiedene als Rezensions-Exemplare zukommen lassen.
Neue Kochbücher? Ich? Aber immer doch!
In der Email wurden die Bücher auch kurz beschrieben und vor allem das Persische Kochbuch reizte mich sehr. Deshalb zeige ich euch das auch als erstes :)

Generell muss ich sagen, dass ich die Idee der Comic-Kochbücher zwar super finde, mir aber Fotos vom Essen fehlen. Trotzdem ist das persische Kochbuch so toll geschrieben und hat mich direkt in den Bann gezogen. Ich liebe die persische Küche!
Gaby Kopp hat eine Mischung aus einem Reisebuch mit vielen Infos über die verschiedenen Gegenden und Gerichten und einem Kochbuch geschrieben. Die Seiten sind liebevoll illustriert und die Rezepte lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Das Buch ist unterteilt in diverse Gegenden, zu denen es jeweils einen kurzen Infotext und ein hübsches Bild gibt, dann werden ein oder zwei Köche aus der Gegend vorgestellt und dann gibt es typische Rezepte.
Am Ende des Buches gibt es noch ein liebevoll gestaltetes Glossar mit den Zutaten, die man für die persische Küche benötigt.

Ich bin definitiv begeistert von diesem Buch und das liegt nicht daran, dass ich es zur Verfügung gestellt bekommen habe, ich finde es wirklich super!

Tadaaa: Das Buch

Das erste Kapitel beschäftigt sich mit den Schiras

Zwei Köchinnen bei der Arbeit :)

So sehen die Rezepte aus.

 

 

Und ausprobiert habe ich natürlich auch direkt etwas :) S war zu Besuch und zusammen haben wir die Kochlöffel geschwungen:

Granatapfelsuppe

Hühnchenragout mit Walnuss und Granatapfel

Omelett mit Blumenkohl und Safran

 

 

Vielen Dank nochmal an Reprodukt für den netten Kontakt und die mir zur Verfügung gestellten Bücher! In den nächsten Tagen werde ich euch dann noch die anderen beiden Bücher vorstellen.