Matcha-Kekse

Heute habe ich mich mal an Matcha-Keksen mit weißer Schoki versucht :)

zwei Bleche voll sinds geworden

4-5cm Durchmesser

100g Zucker mit 200g weicher Butter und 3 TL Matcha (je nach Geschmack auch gerne mehr ^^) schaumig mixen. 3 Eier, 350g Mehl und 50g geraspelte weiße Schoki zufügen und mit Knethaken zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Ofen auf 175°C vorheizen. Teig zu einer ca 4cm dicken Rolle formen und 1cm dicke Scheiben abschneiden. Scheibenrand in Zucker (ich hab Rohrzucker genommen) tauchen und Kekse 12-15min backen :)

Beim nächsten Mal versuch ichs mit mehr weißer Schoki, bzw kleinen Stückchen, statt feinen Raspeln.

Japan: Geschenke

Man bringt als Gast nicht nur Geschenke mit, man bekommt auch welche ^^ Ganz nach dem Motto "Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft"

Von Hiro haben wir japanische Bonbons bekommen

Brausebonbons in Blümchenform

und Malzbonbons

Von Aiko's Mama haben wir selbsteingelegte Umeboshi (Pflaumen) bekommen :)
Aiko hat uns Papierseife (in so einem Minispender) und Papierklemmen in Hasenform geschenkt :) Total süß!

Japan: Getränke

Wir haben natürlich noch so einiges mehr getrunken, von grünem Tee, über diverse Limonaden, bis zu Bier... hier eine kleine Auswahl:

Erdbeer-Milch und Melonen-Milch

Spice-Cola im thailändischen Restaurant... sehr dünne Cola mit 12 Gewürzen drin. Schmeckte... interessant ^^

Cola in einer Aluminium-Flasche...

Pfirsich-Joghurt-Wasser... süß, aber lecker :)

Japan: Crepe

In Japan werden Crepes ein bisschen anders belegt, als bei uns ^^ Es gibt sie sogar mit Würstchen oder Salat...

Hier mal eine Auswahl ^^

Wir hatten Erdbeer, Banane, Schokisauce und "Sahne" (eher Vanillecreme)

Mjaaammm

Japan: Omichomarket in Kanazawa

Was Kyoto der Nishikimarkt ist, ist Kanazawa der Omicho-Markt :) Ein Halle voll mit kleinen Läden und Ständen, an denen es frischen Fisch und anderes Meeresgetier, Gemüse und Obst in Hülle und Fülle gibt.

noch ziemlich leerer Markt

Gemüsestand mit Tomaten in Johannisbeer-Größe

noch ein Gemüsestand

Fische... was auch immer für welche...

"kleine" giant spider crabs ... bei der unteren sieht man Blasen vorm Mund... "Ach die versucht nur zu atmen" ... öhm... -.-

Krebse in allen Größen

Japan: Thailändisches Restaurant

In Kanazawa waren wir mit Hiro in einem Thailändischen Restaurant, welches er uns sehr ans Herz gelegt hat. Von außen sieht das Gebäude super unscheinbar aus und wenn Hiro nicht plötzlich stehen geblieben wäre, ich wäre weitergelaufen ^^
Drinnen ist alles recht urig, mit bröckeligen Wänden und abenteuerlicher Rohrkonstruktion. Im Erdgeschoss gibts "normale" Tische mit Stühlen, in der ersten Etage gibts niedrige Tische mit fluffigweichen Sofas und Sesseln.
Wir wurden so platziert, dass uns die Köche und Kellner genau beobachten konnten.


Erste Etage, rechts oben im Bild die Tür zur Küche, daneben war ein großes Fenster, perfekt um uns beim Essen zuzusehen. Ausländer sind halt was spannendes ^^



Vorspeisen (Brühe mit Fischklößchen und Pilzen, dazu ein warmer Salat aus gegrillter Tomate, Zucchini und Erbsenschoten)

hier nochmal der Salat aus nächster Nähe

Hauptgericht Nummer eins (hatte eigentlich ich bestellt, aber die getrockneten Schrimps haben mich angeguckt und ich konnte es nicht essen. glücklicherweise hat T mit mir getauscht! -Danke nochmal!!!) gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei

Hauptgericht Nummer zwei: Reis mit grüner Currysauce, gegrillter Aubergine, Lotuswurzel, grünem Spargel und grüner Paprika

Japan: Süßkram Teil 2

Jaaaa Süßkram gibts in Hülle und Fülle ^^

Cola-Kaubonbon mit Weingummistückchen und Brauseklümpchen. Absolute Party im Mund!

Guaven-Weingummi, superlecker!!! Leicht säuerlich... *mehr will*

Caramelcorn (süße Mais-Flips) in 6 Sorten ^^

Caramelcorn und Erdbeercracker

Taiyaki, Teig in Fischform mit Vanillepudding gefüllt

Kekse mit Schoki (man beachte die Schokiseite... jeder Panda hat ein anderes Gesicht ^^)

"Mini-Choco-Crossies" und Mini-Oreos mit Matcha-Füllung